2- Tereyağı
Tereyağı konusunda dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı, eritilmiş tereyağı ile yumuşatılmış tereyağının aynı şey olmadığı. Bu nedenle yumuşak denilince sakın eritmeye kalkmayın. Tereyağını oda sıcaklığında bir süre bekletin ve yumuşatın.