KolaycaYap.Com – Kolayca Yapılabilecek Herşey

Safranlı balkabağı çorbası tarifi

Safranlı balkabağı çorbası Nasıl YapılırBalkabağını temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Tel safranı sıcak et suyuna ekleyip 5 dakika …

Safranlı balkabağı çorbası tarifi

Safranlı balkabağı çorbası Nasıl Yapılır

Balkabağını temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın. Tel safranı sıcak et suyuna ekleyip 5 dakika bekletin ve süzün. Tereyağı ile unu tencerede kavurun. Balkabağı ve et suyunu ekleyip pişirin.

Tencereyi ocaktan alıp karışımı ılıtın. Blenderle püre halinde ezin. Karışımı tekrar tencereye alın. Limon suyu ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Balkabaklı karışımdan bir kepçe kadar alıp ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın. Çorba kâselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.

Safranlı balkabağı çorbası tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • 400 gr balkabağı
  • 2 gr tel safran
  • 2 limonun suyu
  • 4 yumurtanın sarısı
  • 3 litre sıcak et suyu
  • Tuz
Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ